Qualitat certificada, directament dels nostres camps a l'aire lliure

Lliuraments en 48h

Enviaments gratuïts a partir de 70€

Suma descomptes a cada compra

Del Delta de l'Ebre a taula

Pollo mariposa con menta y ras al hanout Granja Luisiana

Pollastre papallona amb menta i ras al hanout

Ingredients

4/5 Pebrots vermells i verds
1 ceba de figueres⁠
1 pollastre de pagès sencer ⁠
fulles de menta fresca

Macerat ras al hanout casolà:

1 cullerada ras al hanout
3 alls
fulles de menta fresca
1 cullerada de pebre vermell dolç
1 cullerada de cúrcuma
gingebre ratllat
1 cullerada d'Oli d'Oliva Verge Extra (AOVE)

Acompanyament:
5 patates al vapor amb pell, refredem i tallem a quarts. Afegim 1/2 iogurt grec, 1 cullerada de suc de llimona i molt coriandre fresc + sal de hawaii i barregem bé.

Preparació

El primer que farem serà netejar i tallar el pollastre a canal a l'estil papallona. Podreu veure el tip als nostres stories destacats. Sinó podeu col·locar-lo sencer oa quarts.⁠
Mentrestant preparar el macerat d'espècies al morter.⁠
Preescalfar el forn a 180ºC. Retirar les llavors dels pebrots i tallar-los a trossos, pelar la ceba a quarts. Poseu-ho tot en una safata o font de forn.
Mentrestant unteu tot el pollastre amb el macerat ras al hanout. Afegir pebre mòlt i sal (opcional). És important pintar bé perquè penetri per tots els racons del pollastre.⁠
Col · locar el pollastre sobre els pebrots i ceba, amb la pell cap amunt, i col · locar al forn aproximadament 60 minuts, dependrà del forn i del pes del pollastre, fins que estigui ben cuinat o daurat. Afegiu-hi més fulles de menta fresca en servir-lo i les patates d'acompanyament.⁠

8454544097609, 8454541410633, 8450909569353, 8450916647241, 8451620471113, 8452893933897, 8450916188489,

8454544097609, 8454541410633, 8450909569353, 8450916647241, 8451620471113, 8452893933897, 8450916188489,

8470679159113, 8456137376073, 8456138916169,

8450910978377,

8448773620041, 8448770113865, 8448767754569,

8448774668617, 8448771359049,

8448751206729, 8452363223369, 8452869914953,

8448826442057, 8448815464777,

8448784335177, 8448781877577, 8448779845961,

8448788660553, 8448791281993, 8448792658249, 8448798359881, 8448802226505, 8448803897673, 8448804782409, 8448806388041, 8448807862601, 8450410414409, 8456081244489,

8448818446665, 8448812482889, 8448824934729, 8448820445513, 8448831324489, 8448809238857, 8448828277065, 8448817201481, 8448821461321, 8448813990217,

8708035969353,

8787324109129, 8787318014281, 8787311657289, 8787313819977, 8787320635721, 8787322732873, 8787326075209, 8787328303433,

8457125462345, 8450961473865, 8452889084233, 8457978184009, 8457960390985, 8457984344393, 8457981395273, 8708035969353, 8708025745737, 8708019978569, 8708005167433, 8457954427209, 8457969336649, 8457963635017, 8457989194057, 8452885381449, 8450953216329, 8450954395977, 8450953478473, 8457112387913, 8457119334729, 8457092137289, 8457104589129,

8708025745737, 8708019978569, 8708005167433,

8547738779977, 8450911797577,

8547738779977, 8450911797577,

8448751206729,

8457125462345, 8457960390985, 8457978184009, 8457984344393, 8457981395273, 8457112387913, 8457119334729, 8457092137289, 8457104589129, 8457954427209, 8457969336649, 8457963635017, 8457989194057,

8450961473865, 8452889084233, 8452885381449, 8450953216329, 8450954395977, 8450953478473,

8470679159113, 8450909569353, 8450955706697, 8450953216329, 8457989194057, 8457984344393, 8457981395273, 8457978184009, 8457969336649, 8457963635017, 8457960390985, 8457954427209, 8457125462345, 8457119334729, 8457112387913, 8457104589129, 8457092137289, 8456138916169, 8456137376073, 8456130232649, 8456129118537, 8456128266569, 8456127414601, 8454544097609, 8454541410633, 8454535348553, 8454528631113, 8454527091017, 8454510641481, 8454506381641, 8454505267529, 8454502941001, 8454497468745, 8454480986441, 8452889084233, 8452885381449, 8451620471113, 8450961473865, 8450954395977, 8450953478473, 8450916647241, 8450916188489, 8450911797577, 8450910978377, 8450908160329, 8450907832649, 8450907603273, 8450907078985, 8450906849609, 8478829969737,

8548312744265,

8448751206729, 8448807862601, 8448803897673, 8448798359881, 8448791281993, 8448792658249, 8448784335177, 8450410414409, 8448788660553, 8448773620041, 8448802226505, 8448781877577, 8456081244489, 8448806388041, 8448774668617, 8448771359049, 8448770113865, 8448767754569, 8448754942281, 8448795050313, 8448804782409, 8452363223369, 8448779845961, 8452869914953,

8448818446665, 8448812482889, 8448824934729, 8448820445513, 8448826442057, 8448831324489, 8448809238857, 8448828277065, 8448817201481, 8448821461321, 8448813990217, 8448815464777,

8454535348553, 8593529143625, 8456129118537, 8454497468745, 8454502941001, 8450907603273, 8454527091017, 8450907832649,

8593539105097, 8593497063753, 8456130232649, 8456127414601, 8454510641481, 8450907078985, 8454528631113, 8450955706697, 8454480986441, 8454505267529, 8450906849609, 8450907832649,

8593435820361, 8456128266569, 8454506381641, 8450908160329,