Calidad certificada, directamente de nuestra granja

Compra antes de las 11:30h y recíbelo mañana (reparto de martes a viernes)

Envíos por 4,95€ en compras + 50€

🚚 Entregas en 24h en transporte refrigerado

From the Ebro Delta to your table

Suma descuentos en cada compra

Timbal de manzana y foie gras

Esta receta me la explicaron en la tienda de la granja "Luisiana" de Deltebre, Tarragona. La hice tal cual, no cambie nada en el proceso.

¡Es riquísima!

Ingredientes:

- Manzana ácida (Granny Smith) - 2 unid

- Foie gras fresco - 350 gr

- Limón - 1 unid

- Azúcar moreno - 2 cucharadas

- Sal

- Pimienta negra

Preparacion:

Quitar el corazón de las manzanas. Cortar en rodajas. Partir el limón. Cortar el hígado fresco de pato.
Con el azúcar y un poco de zumo de limón, hacer un caramelo. Seguido caramelizar las rodajas de manzana por un lado y por otro.
En un sartén caliente, dorar el hígado fresco, poco tiempo, por un lado y por otro.
Montar el timbal, alternando capas de manzana caramelizada y hígado.
Servir a vuestro gusto. Una vinagreta dulce le irá muy bien.

¡Buen provecho!

#BucatariaIuliei

@bucatariaiuliei

¡Un gran saludo a todo el equipo!

Iulia Daranuta Topala

Back to blog

8452363223369, 8448815464777,

8547738779977, 8450911797577,

8448751206729, 8448788660553, 8448807862601, 8448798359881, 8448773620041, 8448784335177, 8448791281993, 8448803897673, 8448774668617, 8448802226505, 8448792658249, 8450410414409, 8456081244489, 8448781877577, 8448804782409, 8448767754569, 8448770113865, 8448806388041, 8448779845961, 8448771359049, 8452363223369, 8882113741129, 8914295882057, 8882160501065, 8448795050313, 8448754942281, 9349238194505, 8904165392713, 8452869914953,

8448818446665, 8448817201481, 8448812482889, 8448826442057, 8448809238857, 8448824934729, 8448820445513, 8448831324489, 8448828277065, 8448813990217, 8448821461321, 8882257297737, 8882271879497, 8904112636233, 8448815464777,

8454544097609, 8454541410633, 8450916647241, 8451620471113, 8450909569353, 8450916188489, 8452893933897,

8470679159113, 8456137376073, 8456138916169,

8450910978377,

8882160501065, 8882113741129, 8914295882057, 8904165392713,

8882257297737, 8904112636233, 8882271879497,

8448773620041, 8448767754569, 8448770113865,

8448788660553, 8448791281993, 8448792658249, 8448798359881, 8448802226505, 8448803897673, 8448804782409, 8448806388041, 8448807862601, 8450410414409, 8456081244489, 9349238194505,

8448774668617, 8448771359049,

8448751206729, 8452363223369, 8452869914953,

8448826442057, 8448815464777,

8448784335177, 8448781877577, 8448779845961,

8448818446665, 8448817201481, 8448812482889, 8448809238857, 8448824934729, 8448820445513, 8448831324489, 8448828277065, 8448813990217, 8448821461321,

8448751206729,

8452889084233, 8882113741129, 8457125462345, 8882160501065, 8457954427209, 8708025745737, 8450953216329, 8457960390985, 8882257297737, 8450961473865, 8457112387913, 8882271879497, 8708019978569, 8457978184009, 8457989194057, 8450954395977, 8450953478473, 8457984344393, 8457981395273, 8905761554761, 8708035969353, 8708005167433, 8457969336649, 8457963635017, 8452885381449, 8457119334729, 8457092137289, 8457104589129,

8708035969353,

8708025745737, 8708019978569, 8708005167433, 8479136645449, 8479124160841, 8479108071753, 8479095095625, 8479085330761, 8478925553993, 8478917722441, 8478908285257, 8478895767881, 8478880596297, 8478863491401, 8478829969737,

8882160501065, 8882271879497, 8882257297737, 8882113741129, 8904112636233, 8914295882057,

8457125462345, 8457954427209, 8457960390985, 8457112387913, 8457978184009, 8457989194057, 8457984344393, 8457981395273, 8905761554761, 8457119334729, 8457092137289, 8457104589129, 8457969336649, 8457963635017,

8452889084233, 8450953216329, 8450961473865, 8450954395977, 8450953478473, 8452885381449,

8452889084233, 8454544097609, 8454541410633, 8457125462345, 8450916647241, 8457954427209, 8708025745737, 8457960390985, 8450953216329, 8547738779977, 8457112387913, 8454497468745, 8451620471113, 8450961473865, 8450911797577, 8450910978377, 8708019978569, 8457989194057, 8457984344393, 8457981395273, 8457978184009, 8454535348553, 8450954395977, 8450953478473, 8450916188489, 8450909569353, 8450907603273, 8905761554761, 8708035969353, 8708005167433, 8593539105097, 8593529143625, 8593435820361, 8478829969737, 8470679159113, 8457969336649, 8457963635017, 8457119334729, 8457104589129, 8457092137289, 8456138916169, 8456137376073, 8456130232649, 8456129118537, 8456128266569, 8456127414601, 8454506381641, 8454528631113, 8454527091017, 8454510641481,

8548312744265,

8882160501065, 8452869914953, 8448788660553, 8882113741129, 8448826442057, 8448751206729, 8448773620041, 8448798359881, 8448784335177, 8448812482889, 8448806388041,

8454497468745, 8454535348553, 8450907603273, 8593529143625, 8456129118537, 8454502941001, 8454527091017, 8450907832649,

8593539105097, 8456130232649, 8456127414601, 8454510641481, 8450907078985, 8454528631113, 8450955706697, 8454480986441, 8454505267529, 8450906849609, 8450907832649,

8593435820361, 8456128266569, 8454506381641, 8450908160329,

Item added to your cart

Timbal de manzana y foie gras

Language