Granja Luisiana
Carcasa entera de pollo de payés
Carcasa entera de pollo de payés
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600g
9 días
Conservar entre 0º y 4ºC
Cocinar antes de consumir
A granel
Sin gluten
Carcasa de Pollo de Payés: El secreto del caldo perfecto. Recupere el sabor inolvidable de las recetas de antaño con nuestra carcasa de pollo de crecimiento lento. Procedente de aves criadas en libertad en el Delta del Ebro, esta pieza de 1 kg es la base indispensable para lograr caldos con cuerpo, nutritivos y con ese aroma reconfortante que evoca la cocina de nuestras abuelas.
Gracias a una crianza natural y libre de antibióticos, cada carcasa aporta una intensidad y pureza únicas a sus sopas, arroces o fondos de cocina. Una joya gastronómica de proximidad, diseñada para quienes valoran la cocina tradicional y desean transformar una elaboración sencilla en un plato excepcional lleno de salud y tradición.
Atrévete con nuestras recetas
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Pollo a la moruna
Pollo a la moruna Cantidad para 4 personas. Ingredientes: ● Pollo- 800 gr ● Cebolla - 4 unid ● Olivas - 150 gr ● Almendras - 80 gr ● Pasas...
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Timbal de manzana y foie gras
Esta receta me la explicaron en la tienda de la granja "Luisiana" de Deltebre, Tarragona. La hice tal cual, no cambie nada en el proceso. ¡Es riquísima! Ingredientes: - Manzana...
Timbal de manzana y foie gras
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Arroz de pato de montaña
Preparación: fácilTiempo: 50'Para cuatro.3 muslos de pato confitados, en nuestro caso de Luisiana de Deltebre.100 gr de Foie de pato entier, también de Luisiana @granjaluisiana (*)300 gr de setas...
Arroz de pato de montaña
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