Sant Josep Wines
Llàgrimes de tardor Tinto Garnacha DO TERRA ALTA
Llàgrimes de tardor Tinto Garnacha DO TERRA ALTA
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Llàgrimes de tardor garnacha
Vino tinto afrutado, ligeramente complejo y con cuerpo. La calidad de garnacha que utilizamos para los Llàgrimes pero solo la garnacha y con menor impacto de la crianza.
Variedades de uva
Cata
Color rojo de intensidad media, típico de la uva garnacha. Su expresión aromática combina fruta y flor con un persistente fondo balsámico. El paso por boca es fresco y amable.
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Arroz de pato de montaña
Preparación: fácilTiempo: 50'Para cuatro.3 muslos de pato confitados, en nuestro caso de Luisiana de Deltebre.100 gr de Foie de pato entier, también de Luisiana @granjaluisiana (*)300 gr de setas...
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Pato al estilo del DELTA
Ingredientes (6 personas) 2 Patos barbarie troceados o 3 bandejas de pato para arroces Aceite Virgen de Oliva 1 hoja de laurel 2 cebollas 1 cabeza de ajos 1 copa...
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Pollo de payés con cigalas
Ingredientes 1/2 pollo de payés 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 puerro Aceite de oliva virgen extra Tomillo Ciruelas, orejones y piñones Caldo de verduras 4 cigalas...
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