Can Bech
Mermelada extra de frutas del bosque
Mermelada extra de frutas del bosque
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Esta combinación de frambuesas, moras, mirtil y fresas nos ofrece una mezcla ácida pero en su punto justo. Es una mermelada muy sana, rica en vitamina C y con un sabor que combina con infinidad de platos, tanto dulces como salados.
Ingredientes: frutas del bosque 51% (frambuesa 30%, fresa 15%, mora 3%, grosella 3%), azúcar, manzana 12%, zumo de limón y gelificante: pectinas.
Valores Nutricionales (por 100g): Valor energético 977 kJ/233 kcal, Grasas <0,5g, de las cuales, saturadas <0,1g, Hidratos de carbono 55g, de los cuales, azúcares 55g, Fibra alimentaria 3,3g, Proteínas 0, 9g, Sal 0,09g
Sin gluten
Sin lactosa
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Arroz de pato de montaña
Preparación: fácilTiempo: 50'Para cuatro.3 muslos de pato confitados, en nuestro caso de Luisiana de Deltebre.100 gr de Foie de pato entier, también de Luisiana @granjaluisiana (*)300 gr de setas...
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Pato al estilo del DELTA
Ingredientes (6 personas) 2 Patos barbarie troceados o 3 bandejas de pato para arroces Aceite Virgen de Oliva 1 hoja de laurel 2 cebollas 1 cabeza de ajos 1 copa...
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Pollo de payés con cigalas
Ingredientes 1/2 pollo de payés 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 puerro Aceite de oliva virgen extra Tomillo Ciruelas, orejones y piñones Caldo de verduras 4 cigalas...
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