Arròs Marisma

1 kg

Característiques

L'arròs Molí de Rafelet Marisma, és un arròs cultivat i elaborat a les terres del Parc Natural Delta de l'Ebre (Reserva de la Biosfera); de collita familiar limitada i de petits agricultors; amb unes característiques culinàries excepcionals.

Es recomana per a arrossos secs, melosos, amanides i arròs amb llet. (S'ha de treure l'arròs al punt).

Com que està elaborat en un molí artesà i sota la tradició familiar de més de 100 anys, no porta cap additiu de conservació. Per això, està envasat al buit per no perdre'n les propietats culinàries i conservar les qualitats d'un arròs recent elaborat.

Temps de Cocció- Marisma blanc

La cocció es cou de 3 a 4 minuts abans que la resta d'arrossos, mantenint-ne totes les propietats. Cal treure l'arròs al punt. Per a paelles necessita 2,5 gots d'aigua o brou per un arròs.

Aquest arròs és ideal per a…

Es recomana per a arrossos secs, arrossos melosos, amanides, arròs bullit, arròs per acompanyar plats, etc.

Conservació

Un cop obert l'envàs o si el sac perd el buit, amb el saquet de roba, s'ha de conservar l'arròs a la nevera. Això és molt important!