EcoCastells
Arròs Marisma Blanc Ecològic
Arròs Marisma Blanc Ecològic
No s'ha pogut carregar la disponibilitat de retirada
1 kg
Ecocastells és el resultat de l'experiència de quatre generacions de arrossers originaris del Delta de l'Ebre.
Els nostres avantpassats van fer el gran esforç de transformar la terra erma en camps fèrtils de cultiu. Això ens ha permès a les següents generacions de la família fer un pas més i millorar les varietats autòctones mitjançant la selecció artesanal clàssica de les nostres millors plantes, aconseguint varietats úniques per obtenir arrossos de la millor qualitat gastronòmica.
Convençuts de la importància del respecte a la natura i com a llegat per a les futures generacions, cultivem els nostres camps de forma ecològica per obtenir arrossos saludables i amb el màxim respecte per l'entorn on vivim.
Marisma és una varietat d'arròs desenvolupada per la família Castells al Delta de l'Ebre mitjançant la selecció artesanal clàssica a partir de les millors varietats autòctones. Es caracteritza per ser de gra rodó, perlat i de grans dimensions. Les seves extraordinàries qualitats culinàries entre les quals destaca l'alta capacitat d'absorció de sabors fan que sigui cada cop més sol·licitat pels professionals i sibarites de la gastronomia.
Descripció del producte
L'arròs Marisma blanc absorbeix molt bé els sabors i és especialment apropiat per fer arrossos a paella, tant secs com melosos, arrossos caldosos i risottos. Té una cocció més ràpida que l'arròs integral.
Atreveix-te amb les nostres receptes
Veure-ho tot-
Arròs d'ànec de muntanya
Preparació: fàcil Temps: 50' Per a quatre. 3 cuixes d'ànec confitats, en el nostre cas de Louisiana de Deltebre. 100 gr de Foie d'ànec entier, també de Louisiana @granjaluisiana (*)...
Arròs d'ànec de muntanya
Preparació: fàcil Temps: 50' Per a quatre. 3 cuixes d'ànec confitats, en el nostre cas de Louisiana de Deltebre. 100 gr de Foie d'ànec entier, també de Louisiana @granjaluisiana (*)...
-
Ànec a l'estil del DELTA
Ingredients (6 persones) 2 ànecs barbàrie trossejats o 3 safates d'ànec per a arrossos Oli Verge d'Oliva 1 full de llorer 2 cebes 1 cap d'alls 1 copa de conyac...
Ànec a l'estil del DELTA
Ingredients (6 persones) 2 ànecs barbàrie trossejats o 3 safates d'ànec per a arrossos Oli Verge d'Oliva 1 full de llorer 2 cebes 1 cap d'alls 1 copa de conyac...
-
Pollastre de pagès amb escamarlans
Ingredients 1/2 pollastre de pagès 2 dents d'all 2 fulles de llorer 1 porro Oli d'oliva verge extra Farigola Prunes, orellanes i pinyons Brou de verdures 4 escamarlans Sal i...
Pollastre de pagès amb escamarlans
Ingredients 1/2 pollastre de pagès 2 dents d'all 2 fulles de llorer 1 porro Oli d'oliva verge extra Farigola Prunes, orellanes i pinyons Brou de verdures 4 escamarlans Sal i...
Etiqueta'ns
Comparteix amb nosaltres les teves creacions gastronòmiques a Instagram i/o Facebook i que el món les vegi! Utilitza el nostre hashtag #granjaluisiana.
Volem veure't!