Granja Luisiana
Tota carcassa de pollastre de pagès
Tota carcassa de pollastre de pagès
No s'ha pogut carregar la disponibilitat de retirada
700 g
9 dies
Conservar entre 0 i 4 ºC
Cuinar abans de consumir
A granall
Sense gluten
Càrrega de pollastre de pagès: el secret del brou perfecte. Recuperi la sabor inoblidable de les receptes d'antaiguitat amb la nostra càrrega de pollastre de creixement lent. Provenient d'ocelles criats en llibertat al delta de l'Ebre, aquesta peça de 1 kg és la base indispensable per aconseguir bous amb cos, nutritius i amb aquest aroma reconfortant que evoca la cuina de les nostres avioles.
Gràcies a una cria natural i sense antibiòtics, cada càrrega aporta una intensitat i puretat úniques a les vostres supes, arrossos o fons de cuina. Una joia gastronòmica de proximitat, dissenyada per a aquells que valoren la cuina tradicional i volen transformar una elaboració senzilla en un plat excepcional ple de salut i tradició.
Atreveix-te amb les nostres receptes
Veure-ho tot-
Pollastre a la moruna
Pollastre a la moruna Quantitat per a 4 persones. Ingredients: ● Pollastre- 800 gr ● Ceba - 4 unit ● Olives - 150 gr ● Ametlles - 80 gr ●...
Pollastre a la moruna
Pollastre a la moruna Quantitat per a 4 persones. Ingredients: ● Pollastre- 800 gr ● Ceba - 4 unit ● Olives - 150 gr ● Ametlles - 80 gr ●...
-
Timbal de poma i foie gras
Aquesta recepta me la van explicar a la botiga de la granja Luisiana de Deltebre, Tarragona. La vaig fer tal qual, no canviï res en el procés. És riquíssima! Ingredients:...
Timbal de poma i foie gras
Aquesta recepta me la van explicar a la botiga de la granja Luisiana de Deltebre, Tarragona. La vaig fer tal qual, no canviï res en el procés. És riquíssima! Ingredients:...
-
Arròs d'ànec de muntanya
Preparació: fàcil Temps: 50' Per a quatre. 3 cuixes d'ànec confitats, en el nostre cas de Louisiana de Deltebre. 100 gr de Foie d'ànec entier, també de Louisiana @granjaluisiana (*)...
Arròs d'ànec de muntanya
Preparació: fàcil Temps: 50' Per a quatre. 3 cuixes d'ànec confitats, en el nostre cas de Louisiana de Deltebre. 100 gr de Foie d'ànec entier, també de Louisiana @granjaluisiana (*)...
