Celler Batea
Primícia Chardonnay Blanc DO TERRA ALTA
Primícia Chardonnay Blanc DO TERRA ALTA
No s'ha pogut carregar la disponibilitat de retirada
Primícia és la nostra marca que millors records ens porta a la memòria ja que va donar nom al nostre primer vi embotellat.
Elaboració
El raïm és seleccionat al celler que després del desrapat i trepitjat és sotmès a una maceració pel·licular per unes hores en dipòsits d'acer inoxidable continuant amb la fermentació alcohòlica a temperatura controlada. Fins i tot l'embotellat roman en contacte amb les mares fines.
Nota de tast
Color: Groc pàl·lid amb matisos verdosos
Aroma: Intens, fresc i varietal. Notes de maracuià, mango i altres fruites tropicals. Un toc de cítrics.
A la boca és fresc, saborós amb bona acidesa, equilibrat i amb estructura. Recorda fruites tropicals i cítrics. Postgust llarg i intens.
Graduació: 12.5%
Premis i mencions
Medalla d'or - Concurs Internacional Gilbert & Gaillard 2019
Medalla d'Or. Concurs de Vins i Caves de Catalunya, GIROVI 2021.
Atreveix-te amb les nostres receptes
Veure-ho tot-
Pollastre a la moruna
Pollastre a la moruna Quantitat per a 4 persones. Ingredients: ● Pollastre- 800 gr ● Ceba - 4 unit ● Olives - 150 gr ● Ametlles - 80 gr ●...
Pollastre a la moruna
Pollastre a la moruna Quantitat per a 4 persones. Ingredients: ● Pollastre- 800 gr ● Ceba - 4 unit ● Olives - 150 gr ● Ametlles - 80 gr ●...
-
Timbal de poma i foie gras
Aquesta recepta me la van explicar a la botiga de la granja Luisiana de Deltebre, Tarragona. La vaig fer tal qual, no canviï res en el procés. És riquíssima! Ingredients:...
Timbal de poma i foie gras
Aquesta recepta me la van explicar a la botiga de la granja Luisiana de Deltebre, Tarragona. La vaig fer tal qual, no canviï res en el procés. És riquíssima! Ingredients:...
-
Arròs d'ànec de muntanya
Preparació: fàcil Temps: 50' Per a quatre. 3 cuixes d'ànec confitats, en el nostre cas de Louisiana de Deltebre. 100 gr de Foie d'ànec entier, també de Louisiana @granjaluisiana (*)...
Arròs d'ànec de muntanya
Preparació: fàcil Temps: 50' Per a quatre. 3 cuixes d'ànec confitats, en el nostre cas de Louisiana de Deltebre. 100 gr de Foie d'ànec entier, també de Louisiana @granjaluisiana (*)...
