Celler Batea
Primícia Chardonnay Blanc DO TERRA ALTA
Primícia Chardonnay Blanc DO TERRA ALTA
No s'ha pogut carregar la disponibilitat de retirada
Primícia és la nostra marca que millors records ens porta a la memòria ja que va donar nom al nostre primer vi embotellat.
Elaboració
El raïm és seleccionat al celler que després del desrapat i trepitjat és sotmès a una maceració pel·licular per unes hores en dipòsits d'acer inoxidable continuant amb la fermentació alcohòlica a temperatura controlada. Fins i tot l'embotellat roman en contacte amb les mares fines.
Nota de tast
Color: Groc pàl·lid amb matisos verdosos
Aroma: Intens, fresc i varietal. Notes de maracuià, mango i altres fruites tropicals. Un toc de cítrics.
A la boca és fresc, saborós amb bona acidesa, equilibrat i amb estructura. Recorda fruites tropicals i cítrics. Postgust llarg i intens.
Graduació: 12.5%
Premis i mencions
Medalla d'or - Concurs Internacional Gilbert & Gaillard 2019
Medalla d'Or. Concurs de Vins i Caves de Catalunya, GIROVI 2021.
Atreveix-te amb les nostres receptes
Veure-ho tot-
Arròs d'ànec de muntanya
Preparació: fàcil Temps: 50' Per a quatre. 3 cuixes d'ànec confitats, en el nostre cas de Louisiana de Deltebre. 100 gr de Foie d'ànec entier, també de Louisiana @granjaluisiana (*)...
Arròs d'ànec de muntanya
Preparació: fàcil Temps: 50' Per a quatre. 3 cuixes d'ànec confitats, en el nostre cas de Louisiana de Deltebre. 100 gr de Foie d'ànec entier, també de Louisiana @granjaluisiana (*)...
-
Ànec a l'estil del DELTA
Ingredients (6 persones) 2 ànecs barbàrie trossejats o 3 safates d'ànec per a arrossos Oli Verge d'Oliva 1 full de llorer 2 cebes 1 cap d'alls 1 copa de conyac...
Ànec a l'estil del DELTA
Ingredients (6 persones) 2 ànecs barbàrie trossejats o 3 safates d'ànec per a arrossos Oli Verge d'Oliva 1 full de llorer 2 cebes 1 cap d'alls 1 copa de conyac...
-
Pollastre de pagès amb escamarlans
Ingredients 1/2 pollastre de pagès 2 dents d'all 2 fulles de llorer 1 porro Oli d'oliva verge extra Farigola Prunes, orellanes i pinyons Brou de verdures 4 escamarlans Sal i...
Pollastre de pagès amb escamarlans
Ingredients 1/2 pollastre de pagès 2 dents d'all 2 fulles de llorer 1 porro Oli d'oliva verge extra Farigola Prunes, orellanes i pinyons Brou de verdures 4 escamarlans Sal i...
Etiqueta'ns
Comparteix amb nosaltres les teves creacions gastronòmiques a Instagram i/o Facebook i que el món les vegi! Utilitza el nostre hashtag #granjaluisiana.
Volem veure't!