Receptes
Ànec rostit amb verdures de temporada
Ingredients (4 persones) 1 ànec barbàrie sencer net @granjaluisiana 1 carbassa potimarron 300gr de pastanagues baby 2 nectarines 1 coco Oli d'Oliva Verge Extra (AOVE) 3/4 branques de romaní fresc...
Ànec rostit amb verdures de temporada
Ingredients (4 persones) 1 ànec barbàrie sencer net @granjaluisiana 1 carbassa potimarron 300gr de pastanagues baby 2 nectarines 1 coco Oli d'Oliva Verge Extra (AOVE) 3/4 branques de romaní fresc...
Pollastre papallona amb menta i ras al hanout
Ingredients 4/5 Pebrots vermells i verds 1 ceba de figueres 1 pollastre de pagès sencer fulles de menta fresca Macerat ras al hanout casolà: 1 cullerada ras al hanout 3...
Pollastre papallona amb menta i ras al hanout
Ingredients 4/5 Pebrots vermells i verds 1 ceba de figueres 1 pollastre de pagès sencer fulles de menta fresca Macerat ras al hanout casolà: 1 cullerada ras al hanout 3...
Cuixa confitat d'ànec amb figues i anís
Ingredients 2 confits d'ànec @granjaluisiana 3 figues tallades per la meitat 1 culleradeta de mescla de canyella + pebre + clau 4/5 flors seques d'anís 1/4 de carbassa cacauet Sal...
Cuixa confitat d'ànec amb figues i anís
Ingredients 2 confits d'ànec @granjaluisiana 3 figues tallades per la meitat 1 culleradeta de mescla de canyella + pebre + clau 4/5 flors seques d'anís 1/4 de carbassa cacauet Sal...
Burger d'ànec amb verdures
Ingredients 1 burger d'ànec Granja Louisiana 1 carbassó 1 alvocat 1/2 ceba All en pols Sal Coriandre Oli d'oliva verge extra El suc de mitja llima Ametlla granet 1 panet...
Burger d'ànec amb verdures
Ingredients 1 burger d'ànec Granja Louisiana 1 carbassó 1 alvocat 1/2 ceba All en pols Sal Coriandre Oli d'oliva verge extra El suc de mitja llima Ametlla granet 1 panet...
Hamburguesa volcànica d'ànec Louisiana
Ingredients PANETS (4): 250 gr de farina de blat t65 2 cdas de carbó vegetal orgànic 120 ml de llet de civada casolana 2 cdas d'Oli d'Oliva Verge Ecològic 1...
Hamburguesa volcànica d'ànec Louisiana
Ingredients PANETS (4): 250 gr de farina de blat t65 2 cdas de carbó vegetal orgànic 120 ml de llet de civada casolana 2 cdas d'Oli d'Oliva Verge Ecològic 1...
Burger d'ànec amb mousse de moniato i formatge ...
Ingredients PA (2 unitats): 150 ml de llet/beguda vegetal. 20 ml d'AOVE. 1 sobre de llevat de fleca. 300 gr de farina d´espelta integral. 1 cullerada de pasta de dàtil...
Burger d'ànec amb mousse de moniato i formatge ...
Ingredients PA (2 unitats): 150 ml de llet/beguda vegetal. 20 ml d'AOVE. 1 sobre de llevat de fleca. 300 gr de farina d´espelta integral. 1 cullerada de pasta de dàtil...